“세균막(바이오필름) 청소”를 검색하게 된 순간, 왜 평소 청소가 통하지 않았는지 깨닫다
“세균막(바이오필름) 청소”를 검색하게 된 순간, 왜 평소 청소가 통하지 않았는지를 경험을 통해 깨닫게 된 과정을 원인, 구조, 사례, 증상, 해결 판단 흐름으로 정리한 설명형 글입니다. “세균막(바이오필름) 청소”라는 단어를 처음 검색하게 된 순간은, 단순한 호기심이 아니라 좌절에 가까운 감정에서 비롯되었다. 나는 오랫동안 청소를 꽤 성실하게 하는 사람이라고 생각해 왔다. 눈에 보이는 먼지를 닦고, 물때가 생기면 바로 제거하며, 냄새가 나기 시작하면 세제를 바꿔가며 관리했다. 그럼에도 불구하고 어떤 공간과 도구에서는 늘 같은 문제가 반복되었다. 분명히 깨끗하게 청소했는데도 며칠만 지나면 다시 올라오는 냄새, 손으로 만졌을 때 느껴지는 미묘한 미끄러움, 설명하기 어려운 위생적인 불쾌감은 나를 계속해서 ..
금속 표면, 의료기기, 주방 도구가 같은 방식으로 관리되면 안 되는 이유는 세균막(바이오 필름) 때문이다
금속 표면, 의료기기, 주방 도구가 같은 방식으로 관리되면 안 되는 이유는 세균막(바이오 필름) 때문이다. 필자의 실제 경험을 바탕으로 원인, 구조, 사례, 증상, 해결 판단까지 정리한 위생 관리 설명형 글이다. 위생 관리를 오랫동안 해오면서, 표면의 재질이 다르더라도 관리 방식은 비슷해도 된다고 생각해 왔다. 금속 표면이든 주방 도구든, 구조가 복잡한 기기든 간에 잘 닦고 자주 세척하면 충분하다고 여겼다. 그러나 실제 생활 속에서 반복적으로 겪은 문제들은 이 생각이 잘못되었음을 분명하게 보여주었다. 경험을 통해 깨닫게 된 결론은 분명했다. 금속 표면, 의료기기, 주방 도구가 같은 방식으로 관리되면 안 되는 이유는 세균막(바이오 필름) 때문이라는 점이다.겉으로 보기에는 모두 단단하고 깨끗한 표면처럼 보이..